CENONE SOLD OUT
Ca' Vendramin Calergi
Apertura sede: ore 20.15
Chiusura sede: ore 03:15
(chiusura biglietteria ore 01:30)
Il costo del biglietto di ingresso alle sale del Casinò è di € 200 e include € 50 in ticket slot o gettoni non convertibili,
n. 1 coupon per 1 drink e n. 2 coupon validi ciascuno per un calice di champagne (da consumarsi al bar presso il piano di gioco); l'ingresso al Casinò non è prenotabile.
L’accesso sarà consentito fino ad esaurita capienza.
CENONE SOLD OUT
Cenone presso il ristorante Wagner: costo € 400 a persona comprensivo di ingresso omaggio alle sale da gioco.
Intrattenimento con:
OYADI
RUMBA DE MAR
Menu Cenone:
Flute d'entrée
Brut Millesimato Altemasi Trentodoc
Mazzancolla fasciata al lardo, tentacolo di piovra marinata allo yuzu, capasanta gratinata
alle verdure, salmone affumicato in alga nori,
cicala di mare e granchio blu al vapore, caviale Asetra
Tuorlo d'uovo fritto con crema di radicchio tardivo e tartufo nero
Risotto di scampi, carciofi e profumo di menta
Ravioli di pecorino con crema di zucca e guanciale sfrigolato
Astice alla catalana con emulsione di finocchietto
Zampone con lenticchie
Dessert
Tortino di castagne, cioccolato, frutti di bosco
Vini
Trentodoc Millesimato Brut
ALTEMASI
Capitel Foscarino
ANSELMI
Gewürztraminer Perelise
COLTERENZIO
Vigna San Francesco
Cabernet Sauvignon
TASCA D'ALMERITA
brindisi di mezzanotte
Champagne Taittinger
Prestige Rosé
