SAN SILVESTRO 2023 A Ca' Vendramin Calergi

CENONE SOLD OUT

Ca' Vendramin Calergi

Apertura sede:  ore 20.15
Chiusura sede: ore 03:15
(chiusura biglietteria ore 01:30)

Il costo del biglietto di ingresso alle sale del Casinò è di € 200 e include € 50 in ticket slot o gettoni non convertibili,
n. 1 coupon per 1 drink e n. 2 coupon validi ciascuno per un calice di champagne (da consumarsi al bar presso il piano di gioco); l'ingresso al Casinò non è prenotabile.

L’accesso sarà consentito fino ad esaurita capienza.

CENONE SOLD OUT

Cenone presso il ristorante Wagner: costo € 400 a persona comprensivo di ingresso omaggio alle sale da gioco. 

Intrattenimento con:

OYADI

RUMBA DE MAR

Menu Cenone:

Flute d'entrée

Brut Millesimato Altemasi Trentodoc

 

Mazzancolla fasciata al lardo, tentacolo di piovra marinata allo yuzu, capasanta gratinata

alle verdure, salmone affumicato in alga nori,

cicala di mare e granchio blu al vapore, caviale Asetra

 

Tuorlo d'uovo fritto con crema di radicchio tardivo e tartufo nero

Risotto di scampi, carciofi e profumo di menta

Ravioli di pecorino con crema di zucca e guanciale sfrigolato

 

Astice alla catalana con emulsione di finocchietto

Zampone con lenticchie

 

Dessert

Tortino di castagne, cioccolato, frutti di bosco

 

Vini

Trentodoc Millesimato Brut

ALTEMASI

Capitel Foscarino

ANSELMI

Gewürztraminer Perelise

COLTERENZIO

Vigna San Francesco

Cabernet Sauvignon

TASCA D'ALMERITA

brindisi di mezzanotte

Champagne Taittinger

Prestige Rosé